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每小时倒闭一家店!韩国“炸鸡经济”,怎么一夜之间凉凉了?

  • 日期:2019-06-16 08:35:39
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:551

据@央视财经 6月15日,炸鸡作为韩国最受欢迎的食品之一,在韩国家庭消费中有着不可替代的地位。随着近年来韩国炸鸡市场竞争愈发激烈,去年韩国共有8400多家炸倒闭,相当于每小时倒闭一家,这其中的原因是什么呢?

记者在采访中了解到,韩国7成以上的炸为个体工商户的自营店,其中很多炸由于缺乏对市场趋势的把握以及口味过于小众化而陷入经营窘境。另外连锁品牌的炸鸡企业竞争也异常激烈,加盟费、材料供应费等水涨船高,压缩了加盟店的利润空间。原材料、包装费等支出的上涨,也推高了炸鸡价格,加重了消费者的负担。目前,韩国炸的整体平均寿命不到三年,曾经炙手可热的“炸鸡经济”大大降温。

本文相关词条概念解析:

炸鸡

炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。一种油炸食品。

倒闭

法律上的破产,指企业或商店因亏本而停业。有许多管理者个人的性格特征强烈地影响着公司的业绩;管理者在某种程度上相对于企业家来说冒险精神要少一些,但这并不意味着有管理者领导的公司能够制定出更加安全的战略。企业破产在解除劳动关系安置职工问题上,凡实行劳动合同制度的职工,应当按照《劳动法》及相关规定办理,并按企业隶属关系负责安置。同时,按《破产法》及相关政策规定,办理解除劳动关系手续,并按照原劳动部《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》(劳部发〔1994〕第481号)规定支付经济补偿金。

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