本剧一改传统厨娘的剧情设定，生动刻画潇洒帅哥厨师与泼辣美女掌柜的形象，令人意外却又意料之中。男主邵石，天降古代为酒楼经营带来不一样的新气象，同时，用可口下饭的美食俘获古人的心，一招便让“银拱门”成为炙手可热的香饽饽；生性泼辣的白玖儿更是一位有理想有思想的女性，她在接手“银拱门”时，并未被眼前的窘迫场景所困扰，反而斗志满满，越战越勇，最终获得父皇的认可，成功创业，成为了名副其实的酒楼掌柜。

但在前期阶段，大家经常和导演乔思雪开策划会讨论创作思路，制片人在旁边越听越“害怕”，终于有一天，他们给曹郁打了电话，“照你的意思，还得是找一群很棒的幕后来做，不然你最后也别扭，可能也达不到你的要求。”

吴京：实现了，实现了。

说起任嘉伦的古装剧，肯定有不少人一刷再刷过，特别是《周生如故》和《锦衣之下》，已经成为任嘉伦的代表作，也是很多观众还心心念念的作品。

3、金牌制作团队再度出击

当大幕拉开时，浸染沧桑气质的舞台设计就将观众带入了故事情境，舞台上方，3幅象征远去记忆的“残片”随剧情不断升降，威严耸立的祠堂、标志性的牌楼、延河荡起的波光、简陋的情报机构投射其上。舞台中央，直径13米的转台推动着场景转换，更如同历史的车轮滚滚向前，承托起沧海桑田的岁月更迭。数百件演员服装与道具亦兼具细节与质感，凸显了该剧精益求精的创作态度。