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正是本地小龙虾大量上市,最贵价格超过了40元,斤

  • 日期:2021-04-02 08:17:43
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:39

近日,细心的市民或许有所发现,通常在入夏时分上市的小龙虾,现在越来越早地被端上成都人的餐桌。

近日,记者走访成都白家农贸市场和成都青石桥海鲜市场发现,如今市场内售卖的小龙虾绝大多数于本地,最贵价格超过了40元/斤。实际上,本地小龙虾已经售卖1个多月,而在如今,正是本地小龙虾大量上市,湖北小龙虾初登市场的交接时间,相比本地小龙虾,当前湖北小龙虾的价格与之相差不大。

据业内人士透露,待4月中旬湖北小龙虾大量上市后,市场内小龙虾价格将有所回落。

最大规格小龙虾售价超40元/斤

中等规格更受青睐

3月31日,记者前往成都青石桥海鲜市场发现,市场内售卖小龙虾的商家并不算多。商家将小龙虾按照不同重量大小分开售卖,价格在17元~40元/斤不等。其中,重量在2~3钱的小龙虾,售价为17元~20元/斤不等;重量在3~6钱的小龙虾,售价在25元~30元/斤不等;规格最大的小龙虾重量超过6钱,售价超过了40元/斤。

据走访了解,目前市场上售卖的小龙虾以本地虾为主,如今已上市1个月左右。“现在小龙虾价格比起前几日有所上涨。”一位售卖小龙虾的商家告诉记者,“如果未来几天气温持续降低,价格还会上涨。”最受“欢迎”的还是中等规格的小龙虾。

谈及小龙虾,不得不说的便是湖北小龙虾。记者走访发现,市场内不少商家均表示有湖北小龙虾,但早已被顾客预订了。市场内商家告诉记者,如今湖北小龙虾刚刚上市,但价格相比去年同期高出了5元左右,与本地小龙虾相比,价格要高一些。据商家介绍,一般情况下,湖北小龙虾将在清明节后才会大量上市,本地小龙虾也会在4月底退出市场。

湖北小龙虾4月中旬大量上市

未来小龙虾价格将有所回落

在盒马鲜生和七鲜两个生鲜超市内,记者也发现有小龙虾售卖。其中,盒马售卖小龙虾价格为39.9元/斤,规格为20g~29g,产地于湖北潜江。七鲜购买小龙虾价格同样为39.9元/斤,规格为4~6钱,产地于江苏兴化。

作为成都最大的农贸市场,成都白家农贸市场从2月底便开始了批发小龙虾。据了解,近期白家农贸市场每发小龙虾在5万斤左右,其中30%为湖北小龙虾。成都白家农贸市场水产海鲜经营部主管凡俊告诉记者,每年2月底开始,本地小龙虾便会上市,一直将会持续到4月底。4月中旬开始,便是湖北小龙虾大量上市的时候。从事多年水产经营的刘先生告诉记者,往年在5月时,他每天的小龙虾批发量将达到40万斤。而在市场供应量充足的情况下,价格便会降。

本文相关词条概念解析:

小龙虾

小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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