每日姿势新看点

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了

  • 日期:2020-08-14 23:00:37
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:17

女菌爱读书

让生活慢下来,让我和你一起读书

鲜菇炒芦笋

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图1)

主料:

芦笋250克、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个 、鲜香菇4朵

辅料:盐 、香油干红辣椒4个、蒜1瓣姜1小块、生抽

做法:

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图2)

1. 主要材料。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图3)

2. 芦笋洗净芦笋切段。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图4)

3. 沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图5)

4. 黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图6)

5. 香菇洗净切小片。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图7)

6. 热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图8)

7. 再倒入香菇片翻炒至软。

鲜菇炒芦笋,味道鲜美,好吃极了(图9)

8. 加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

早读有范

美好清晨,用早读开启新的一天

潮流发型君

你离女神,就差一个漂亮的发型

做个有范的女人

爱别人不如爱自己,女人就得有范儿

私人减肥酱

本文相关词条概念解析:

芦笋

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。

延伸 · 推荐

根据自己的口味加入适量的盐,出锅前放入葱丝,味道鲜美又健康,太解馋了

一、素炒鲜菇食材鲜菇、瘦肉、青红黄椒、蒜、盐、生抽、味精做法1、鲜菇洗净捞出沥干水分;青红黄椒洗净切丝;蒜切片;瘦肉切片2、锅中烧油,油热之后加入瘦肉翻炒至变白3、加入鲜菇大火快炒,炒至鲜菇变软的时候...

很多人买来海鲜菇不会做,素烧味道更好吃,味道鲜美又下饭

本期导读:买来海鲜菇不会做,教你素烧味道更好吃,味道鲜美又下饭超市里有卖一种蘑菇,菇体洁白如玉,晶莹剔透,非常惹人喜爱,它就是海鲜菇,也称为:蟹味菇,比平菇鲜,肉质比滑菇厚,口感比香菇韧,口感极佳,还...

网友评论

提交评论

网站申明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。