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8月,聪明女人都喝它,清热消暑,美容嫩肤效果也是很好的,补充能量精神饱满

  • 日期:2020-08-01 20:07:20
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:40

三伏天,聪明女人都喝它,一碗成本才1块钱,清热消暑,胶质满满。现在是中伏天,2020年的中伏长达20天,持续到8月14号,气候闷热潮湿,这个季节就适合吃一些汤汤水水的食物,既能给身体补充水分,还能清热解暑。每年三伏天,我们当地的糖水铺都特别火爆,各种糖水都是夏天很受欢迎的甜品,除了很经典的绿豆糖水之外,还有椰奶清补凉、椰子水清补凉、芋圆西米露糖水等等,每一款糖水都各有特色,可以每天换着花样吃。糖水有简单有复杂,自己在家做的话,可以选择一些简单的家常糖水,不仅味道好,而且自己做还更实惠呢。家人爱吃,我也更乐意做。

最近我们家人就迷上了我做的:紫薯银耳糖水,银耳爽滑、胶质满满、搭配上紫色的粉糯,糖水淡紫色特别诱人。几块钱的成本就搞定了,平摊下来一碗成本才1块钱,足够一家人吃了。紫薯是番薯中的一种特殊品种,紫薯中含有丰富的淀粉和花青素,除此之外还含有多种维生素,维生素B6、铁、磷、等多种氨基酸等营养物质。丰富的植物纤维对帮助我们的肠道消化很有帮助,具有润肠通便,延缓衰老,保护肝脏的功效。是一种非常健康的粮食经济作物,一年四季吃它都非常合适。搭配上富含胶质的银耳一起煮,不仅口感爽滑,美容嫩肤效果也是很好的。三伏天吃它既能清热解暑,补充能量精神饱满,还能美容养颜,女人别错过了。

紫薯银耳糖水的做法也特别简单,银耳需要提前泡发,撕成小块,这样煮的时候更容易出胶质,紫薯比较容易煮烂,所以先下银耳煮,最后再加入紫苏块一起煮,煮好可以先焖个10分钟左右,这样出来的糖水胶质满满,营养和口感也是最佳的。虽然是热天,但还是建议温热状态下食用,少吃一些冷藏的凉食。砂锅具有很好的保温特性,煮好的银耳焖在砂锅里,出胶效果会更佳。三伏天,这糖水女人多喝,清热消暑,还养颜嫩肤,再热也精神饱满。接下来一起来看看详细做法吧。

8月,聪明女人都喝它,清热消暑,美容嫩肤效果也是很好的,补充能量精神饱满(图1)

紫薯银耳糖水

准备食材:银耳半朵、紫薯一个。

准备配料:黄冰糖适量

详细做法:

1、银耳提前放入水里泡发,撕小朵洗干净待用。

8月,聪明女人都喝它,清热消暑,美容嫩肤效果也是很好的,补充能量精神饱满(图2)

2、紫薯去皮洗干净切小块待用。

3、准备一个煲汤的砂锅,把处理好的银耳放入锅里,加入适量的清水,大火煮开转小火煮20分钟。

4、接着加入紫薯块下锅一起煮,大火继续煮20分钟左右。

5、加入适量的黄冰糖下锅煮至冰糖融化,关火焖5分钟。煮好焖一下这样煮出来的银耳汤胶质满满

常温下放至温热状态即可出锅盛碗上桌享用了,这样一道家常版的:紫薯银耳糖水就做好啦,这样做出来的糖水清甜爽滑,糖水紫红色看着就特别诱人,紫苏的粉糯和银耳的爽滑,再搭配上冰糖的甜,这样煮出来的糖水粉糯爽滑实在是太美味了。三伏天喝它既能清热解暑,还能滋补养人,女人常喝还能美容养颜。我们全家人都很喜欢这道糖水,做法非常简单,几块钱就煮一锅了,一碗成本才1块钱,自己做喝个够。简单好喝的做法给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、银耳提前1个小时泡发即可,不要隔夜泡发,隔夜的银耳不建议食用了。

2、泡发好的银耳撕小朵,这样煮的时候更容易出胶质,用砂锅或者是电饭煲煮都可以,怎么方便怎么来。

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