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经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了

  • 日期:2020-01-28 13:01:24
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:375

前段时间,随着电视连续剧《亲爱的爱》的热播,李现已经成为无数人的粉丝,而小编无疑也成为了他的粉丝之一。 追着这部戏后,小编不仅翻出了李现以前演过的电视剧,也没有放过和他有关的所有综艺节目。 在搜查过程中,发现李现参加了一个名为“美食告白记”的美食秀节目,这是去年播出的节目。 在其中,李现的表演仍然非常青涩。观看李现的整个后,有一段李现制作热干面的片段,这让我记忆犹新。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图1)

我在网上检查过,原来,李现是湖北人,湖北武汉热干面是全国著名的小吃。因此,热干面对李现来说应该小case,但是,李现的制作过程中的一小举动引起了网民的热烈讨论,即李现将煮熟的热干面过了一遍冷水,才来搭配调料搅拌。许多网民说他们来自武汉,他们从来没有习惯用冷水过一遍的习惯,那样做会非常不好吃,但是还有一些人说他们也会过一遍凉水,这样的话面条就不会粘在一起了。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图2)

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图3)

材料:热干面200克,豆芽20克,榨菜15克,辣椒油10克,生抽15克,芝麻酱30克,半根胡萝卜,2根小葱。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图4)

具体制作方法:

1、 将葱洗净,切成葱花,将胡萝卜去皮切成薄片,切成细丝,再切成碎末,放入碗中备用。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图5)

2、 将适量的水倒入锅中,煮沸后,将热干面条放入锅中,煮熟并捞出装进盘子中,继续加热剩余的汤,将豆芽放入锅中,煮熟并放置在热干面上。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图6)

3、 在煮熟的热干面上,依次倒入芝麻酱,生抽,辣椒油,榨菜,胡萝卜末,葱花。

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4、 将所有小配料混合在一起后,趁热把热干面均匀搅拌,就可以开吃了。

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烹饪小技巧:

1、由于小编买的是干半成品的热干面,所以加热时,不要煮太久,煮沸后大约一分钟即可捞出,否则面条会变稠,如果您购买干面条,可以煮更长的时间。

2、要制作热干面,芝麻酱是关键,因此,如果你喜欢吃芝麻酱,则必须放多点,但必须趁热搅拌,否则很容易变成坨。

3、榨菜必须用于热干面中,小编个人更喜欢吃榨菜,你可以根据自己的口味选择。

4、早上吃热干面后,容易感到很饱,所以建议不要吃过多,否则会影响中午食欲,热干面比较干,所以记得吃完喝多点热水,以免上火。

经常自己做热干面吃,热干面,简单易学,就可以开吃了(图9)

一道美味的热干面就制作好了,相信很多人都吃过这道美味,爽滑鲜香,非常好吃,喜欢这个面食的朋友也可以在家里试一下哦!

本文相关词条概念解析:

热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了"中国十大面条",武汉热干面排在首位,名声噪起。2015年6月30日,《武汉热干面》(方便型)地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布,于2015年12月25日实施。

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