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板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定

  • 日期:2019-12-04 19:15:27
  • 来源:互联网
  • 编辑:小TT
  • 阅读人数:212

板栗营养丰富,味道香甜很喜欢吃,板栗是营养的滋补品和补养良药,无论生吃熟吃都有较好的保健作用。板栗不仅香甜适口,还有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。板栗最常见的是炒着吃,平常做菜也很好,板栗去皮后可以做好多的食谱,板栗好吃,但去皮比较麻烦。这个方法我一直在用感觉最简单省事,大家可以试试哦。

板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定(图1)

实很多朋友自己也有一些剥板栗的小技巧,比如之前有听朋友说,可以把它泡在水中泡一泡,这样板栗就比较容易剥。可是放到水中泡一泡那不是几分钟就能搞定的事情,起码也要一两个小时,真正想吃板栗的人是等不了那么久的。而且现在已经是冬天的,天气慢慢变冷,人们根本不想碰一下水,碰到水都觉得冰凉。

板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定(图2)

今天教大家的方法就非常简单,那就是准备一锅水放到火上面烧,把板栗放到水中,等水烧开之后两分钟就把板栗捞出来。这样煮出来的板栗很好吃,而且温热的感觉很适合冬天,最重要的是它剥壳非常的方便,随便一剥板栗壳和绒毛就一起被剥下来了。

板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定(图3)

当然这个方法是有一个缺点的,那就是煮出来的板栗可能没那么脆了。这一点大家就要注意,在煮板栗的时候水开之后两分钟一定要捞出来,煮久了板栗就会变得软了,而煮的时间比较短的话,板栗还是会保持原有的那种口感。

板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定(图4)

所以建议大家在煮板栗的时候一定要注意时间,煮板栗时间不能太久,如果大家实在掌控不了时间的话,就把它直接放到热水中浸泡5到6分钟左右,浸泡过后的板栗剥壳也会非常方便。

板栗皮原来这么容易剥,学会了这几种方法,不用费劲,轻松搞定(图5)

只是很多朋友家里一下子找不到那么多的热水,所以还是放在锅中煮一煮会比较好,因为很多朋友煮板栗的时候都是一大盆,煮一次就够了,煮完之后晾干水分之后,每一次吃就可以直接剥壳。

本文相关词条概念解析:

板栗

板栗(学名:Castaneamollissima),又名栗、板栗、栗子、风栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

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